El propósito de este trabajo fue diseñar una herramienta que facilite la tarea diariade los especialistas en nutrición, con fotografías a color y tablas nutricionales: Composición química y el peso de los alimentos utilizados, por raciones.
- ISBN: 978-987-5700-70-3
- Editorial: Akadia
- Encuadernacion: Desconocida
- Páginas: 20
- Fecha Publicación: 01/01/2010
- Nº Volúmenes: 1
- Idioma: Español