Modified Atmosphere Packaging for Fresh-Cut Fruits and Vegetables

Modified Atmosphere Packaging for Fresh-Cut Fruits and Vegetables

Brody, A.

188,47 €(IVA inc.)
  • ISBN: 978-0-470-95914-5
  • Editorial: John Wiley & Sons
  • Encuadernacion: Desconocida
  • Fecha Publicación: 01/02/2011
  • Nº Volúmenes: 1
  • Idioma: Inglés