Organización de la producción y dirección de operaciones: sistemas actuales de gestión eficiente y competitiva

En esta obra se expone cuanto concierne a la organización y gestión en el ámbito de la Producción u Operaciones, de gran importancia para que las empresas obtengan buenos resultados, ya que es en los procesos de producción donde la empresa genera su mayor o menor valor añadido, que es precisamente la fuente del beneficio obtenido. El libro abarca todo tipo de operaciones, sean industriales o de servicios, y hace además una especial incidencia en los sistemas más avanzados e innovadores de organización y gestión de la producción y todo cuanto la afecta: productos, procesos, calidad, logística, mantenimiento, proyectos, costes, etc. Es especialmente relevante el énfasis que esta obra hace en las metodologías más actuales, ya que se han producido grandes cambios cuyo motor ha sido la evolución de nuestra sociedad y, en especial, la de los mercados y el comportamiento de los consumidores en el último cuarto de siglo. Estos cambios han desembocado en un nuevo enfoque de gestión conocido como "producciónajustada" o lean, caracterizado por un mejor aprovechamiento de los recursos y una mayor flexibilidad para adaptarse a las exigencias variadas y cambiantesde los mercados. Se han reunido pues, en un tratado único, los conocimientos que permiten al lector situarse al día en lo concerniente a la organización y gestión de los sistemas productivos y sus distintas áreas de gestión, de formaque se pueda decidir cómo orientar la gestión en todos estos aspectos y alcanzar así lo que deberá ser el objetivo de toda la gestión empresarial: obtener el mayor grado de eficiencia y competitividad posible. INDICE RESUMIDO: La empresa: funciones y actividades funcionales. La producción y los sistemas productivos: procesos. El producto: análisis de valor. Laproducción-Procesos-Relación entre productos y procesos. Gestión de la producción-Modelos-Lean Management. Procesos en flujo flexible lean. Procesos en flujo pull y gestión lean. Diseño y organización de procesos con implantación funcional o por talleres. Diseño integral de plantas productivas. Gestión de proyectos. Planificación de la producción. La gestión del stock. Logística. Gestión de la calidad total. Gestión económica de la producción. DE INTERES: El lector encontrará en la dirección http://ediciones.diazdesantos.es/9788479789978 dos carpetas con aplicaciones informáticas de interés para obtener de este libro el máximo aprovechamientoy aplicar las herramientas expuestas en elmismo, a cualquier necesidad de su trabajo personal. Concretamente, las dos carpetas contienen las siguientes aplicaciones:Carpeta software procesos: aplicaciones informáticas para utilizar las herramientas para el diseño o y mejora de procesos, que en el libro se exponen con la denominación de Diagrama OTy Diagrama OM, respectivamente.Carpeta tablas: contiene las tablas de los distintos temas, incluidas en los capítulos del libro DE INTERES: Lliís Cuatrecasas es ingeniero industrial, catedrático de la Universidad de Politécnica de Cataluña y presidente del Instituto Lean Management de España

• ISBN: 978-84-7978-997-8
• Editorial: Díaz de Santos
• Encuadernacion: Rústica
• Páginas: 776
• Fecha Publicación: 01/03/2011
• Nº Volúmenes: 1
• Idioma: Español