Lactic Acid Bacteria

Holzapfel, Wilhelm H.
Franklin, Bob

168,38 €(IVA inc.)

Detalles del libro

ISBN: 978-1-4443-3383-1
Editorial: Wiley–Blackwell
Encuadernacion: Cartoné
Páginas: 528
Fecha Publicación: 24/01/2014
Nº Volúmenes: 1
Idioma: Inglés

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Lactic Acid Bacteria

Holzapfel, Wilhelm H.Franklin, Bob

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Franklin, Bob