La almendra y otros frutos secos: castaña, pistacho, piñon, nuez...

La almendra y otros frutos secos: castaña, pistacho, piñon, nuez...

Luengo, María

9,90 €(IVA inc.)

Por su versatilidad, propiedades nutritivas y fácil conservación, la almendraha formado parte de nuestra alimentación desde tiempos inmemoriales.Los expertos en nutrición ensalzan hoy su privilegiada composición nutricional. Rica en grasas, fibra, proteínas, vitaminas y minerales, es un complemento excelente de la dieta, en cualquier momento del día.Junto a ella, los frutos secos están recuperando hoy el lugar que merecen en nuestra mesa. Sabrosos y nutritivos, estos alimentos destacan por ser grandes aliados de la salud cardiovascular. No en vano, los especialistas aconsejan consumir entre una y cinco raciones a la semana.Todos ellos poseen, además, interesantes aplicaciones culinarias, por lo que resulta muy fácil introducirlos en nuestros menús. Toma nota de todos sus beneficios y de cómo puedes prepararlos.

  • ISBN: 978-84-7556-601-6
  • Editorial: Océano
  • Encuadernacion: Rústica
  • Páginas: 159
  • Fecha Publicación: 01/01/2009
  • Nº Volúmenes: 1
  • Idioma: Español