Food Chemistry: A Laboratory Manual

Food Chemistry: A Laboratory Manual

Miller, Dennis D.
Yeung, C. K.

64,69 €(IVA inc.)
  • ISBN: 978-0-470-63931-3
  • Editorial: Wiley–Blackwell
  • Encuadernacion: Rústica
  • Fecha Publicación: 22/03/2022
  • Nº Volúmenes: 1
  • Idioma: Inglés