Umami - Unlocking the Secrets of the Fifth Taste
Mouritsen, Ole G.
Styrbæk, Klavs
Johansen, Mariela
Drotner Mourits, Jonas
29,12 €(IVA inc.)
- ISBN: 978-0-231-16890-8
- Editorial: Columbia University Press
- Encuadernacion: Cartoné
- Páginas: 288
- Fecha Publicación: 18/06/2014
- Nº Volúmenes: 1
- Idioma: Inglés