Este libro analiza la situación, el papel y la importancia del campesinado enuna era de globalización, especialmente de los mercados agrarios y de la industria alimentaria. Sostiene que la condición de campesino se caracteriza por una lucha por la creación autogestionada de recursos y de formas asociadas de desarrollo sostenible. En tal sentido, las modalidades agrícolas del campesinado difieren fundamentalmente de los métodos agrícolas empresariales y corporativos.
- ISBN: 978-84-9888-206-3
- Editorial: Icaria
- Encuadernacion: Rústica
- Páginas: 429
- Fecha Publicación: 01/03/2010
- Nº Volúmenes: 1
- Idioma: Español