Crop post-harvest: science and technology v. 3 Perishables
Rees, Debbie
Farrell, Graham
Orchard, John E.
208,97 €(IVA inc.)
INDICE: Volume 3. Perishables. Fruit. Vegetables. Root and tuber crops. Miscellaneous. Glossary. References. Index.
- ISBN: 978-0-632-05725-2
- Editorial: Wiley-Blackwell
- Encuadernacion: Cartoné
- Páginas: 480
- Fecha Publicación: 20/01/2012
- Nº Volúmenes: 1
- Idioma: Inglés