(5 resultados)

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Consumo alimentario: causas y consecuencias para la salud
  • Cruz Rojo, Concepción
  • 978-84-938945-5-9
  • 2012-02-01
182,00€(IVA inc.)

Dairy Foods: Processing, Quality, and Analytical Techniques
  • Cruz, A.G.
  • 978-0-12-820478-8
  • 2021-07-01
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135,20€(IVA inc.)

161,20€(IVA inc.)

Probiotics and Prebiotics in Foods: Challenges, Innovations, and Advances
  • Gomes da Cruz, Adriano
  • 978-0-12-819662-5
  • 2021-05-01