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Manual de confitería, pastelería, bollería y repostería
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Manual de industrialización de los productos de la agricultura y la ganadería
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Manual del agua: ciencia, tecnología y legislación
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Manual del catador de vinos para aficionados y profesionales
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Manual práctico de contabilidad pública local: adaptado a la Instrucción de 2013
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Manual técnico de las industrias alimentarias
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Métodos de análisis de aceites y grasas comestibles
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