(49 resultados)

28,00€(IVA inc.)

Aceitunas de mesa: curso de formación
  • Madrid Vicente, Antonio
  • 9788412447453
  • 2022-01-01
38,00€(IVA inc.)

Bromatología: Ciencia de los alimentos
  • Madrid Vicente, Antonio
  • 9788412309300
  • 2021-02-01
32,00€(IVA inc.)

Microbiología de los alimentos: Curso de formación
  • Madrid Vicente, Antonio
  • 9788412239478
  • 2021-01-01
30,00€(IVA inc.)

Manual de confitería, pastelería, bollería y repostería
  • Madrid Vicente, Antonio
  • 9788494891953
  • 2018-11-01
34,00€(IVA inc.)

Elaboración de bebidas alcohólicas de alta graduación
  • Madrid Vicente, Antonio
  • 9788494198069
  • 2014-01-01
44,00€(IVA inc.)

Food microbiology
  • Madrid Vicente, Antonio
  • 9788412643398
  • 2023-04-01
30,00€(IVA inc.)

Química de los alimentos
  • Madrid Vicente, Antonio
  • 9788412597004
  • 2022-09-01
48,00€(IVA inc.)

32,00€(IVA inc.)

Intoxicaciones e infecciones de origen alimentario
  • Madrid Vicente, Antonio
  • 9788412374810
  • 2021-06-01
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