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28,00€(IVA inc.)
Los alimentos: Componentes básicos
- Madrid Vicente, Antonio
- 9788412597080
- 2022-12-01
28,00€(IVA inc.)
Aceitunas de mesa: curso de formación
- Madrid Vicente, Antonio
- 9788412447453
- 2022-01-01
28,00€(IVA inc.)
Fabricación de yogur y postres lácteos
- Madrid Vicente, Antonio
- 9788412554427
- 2022-07-01
28,00€(IVA inc.)
Fabricación de yogur, kéfir y postres lácteos
- Madrid Vicente, Antonio
- 9788494891939
- 2018-08-01
28,00€(IVA inc.)
Higiene, limpieza y desinfección en la cadena alimentaria: con ejercicios prácticos resueltos
- Madrid Vicente, Antonio
- 9788412309355
- 2021-09-01
30,00€(IVA inc.)
Métodos de análisis de la leche y los productos lácteos
- Madrid Vicente, Antonio
- 9788412239423
- 2020-08-01
30,00€(IVA inc.)
El aceite de oliva: Tecnología, análisis sensorial y denominaciones de origen
- Madrid Vicente, Antonio
- 9788494439889
- 2016-02-01
30,00€(IVA inc.)
Manual de confitería, pastelería, bollería y repostería
- Madrid Vicente, Antonio
- 9788494891953
- 2018-11-01