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28,00€(IVA inc.)
Claves para una alimentación óptima: qué nos aportan los alimentos y cómo utilizarlos a lo largo de la vida
- Astiasarán, Iciar
- 978-84-7978-837-7
- 2007-10-23
63,50€(IVA inc.)
Toxicología de los alimentos
- Calvo Carrillo, María de la Concepción
- 978-607-15-0747-1
- 2012-05-01
36,00€(IVA inc.)
Biotecnología aplicada a la medicina
- Fernández Tresguerres, Jesús Angel
- 978-84-7978-543-7
- 2002-05-01
213,20€(IVA inc.)
Open Innovation in the Food and Beverage Industry
- Garcia Martinez, Marian
- 978-0-08-101598-8
- 2016-06-30
28,00€(IVA inc.)
Procesos de preelaboración y conservación en cocina: Libro del alumno
- Gil Martínez, Alfredo
- 978-84-460-3632-6
- 2012-05-01
25,00€(IVA inc.)
Introducción a la ingeniería química: problemas resueltos de balances de materia y energía
- Izquierdo, José Felipe
- 978-84-291-7185-3
- 2010-10-01
51,95€(IVA inc.)
Microarray detection and characterization of bacterial foodborne pathogens
- López-Campos, Guillermo
- 978-1-4614-3249-4
- 2012-03-31
25,00€(IVA inc.)
Análisis y desarrollo de proyectos en la ingeniería alimentaria
- Martínez Gabarrón, Antonio
- 978-84-9948-239-2
- 2011-09-01