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Apuntes de organización y gestión empresarial
- Pérez Fernández, Víctor
- 978-84-690-5042-2
- 2007-01-01
20,00€(IVA inc.)
Elaboraciones básicas y platos elementales con hortalizas legumbres secas pastas arroces y huevos
- Pérez Castaño, Víctor
- 978-84-283-2055-9
- 2012-09-01
24,86€(IVA inc.)
Realización de elaboraciones básicas y elementales de cocina y asistir en la elaboración culinaria
- Pérez Castaño, Víctor
- 978-84-283-3291-0
- 2011-12-01