50,00€(IVA inc.)
Manual para la redacción de proyectos de industrias agroalimentarias
- Tascón Vegas, Alberto
- 9788412715996
- 2024-01-01
50,00€(IVA inc.)
Manual para la redacción de proyectos de industrias agroalimentarias
- Tascón Vegas, Alberto
- 9788412715996
- 2024-01-01
254,18€(IVA inc.)
Meat and Meat Replacements: An Interdisciplinary Assessment of Current Status and Future Directions
- Meiselman, Herbert L.
- 978-0-323-85838-0
- 2022-09-01
150,80€(IVA inc.)
Sensory Analysis for the Development of Meat Products: Methodological Aspects and Practical Applications
- Rodriguez, Jose Manuel Lorenzo
- 978-0-12-822832-6
- 2022-01-28
54,03€(IVA inc.)
Predictive microbiology in foods
- Pérez-Rodríguez, Fernando
- 978-1-4614-5519-6
- 2013-01-01
244,17€(IVA inc.)
TOF-MS within food and environmental analysis
- Rodríguez Fernández-Alba, Am
- 978-0-444-53810-9
- 2012-08-01
22,00€(IVA inc.)
Seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería
- Riesco Rodríguez, Segundo
- 978-84-283-3340-5
- 2012-06-01
25,00€(IVA inc.)
Introducción a la ingeniería química: problemas resueltos de balances de materia y energía
- Izquierdo, José Felipe
- 978-84-291-7185-3
- 2010-10-01
38,50€(IVA inc.)
Economía de los cultivos de mejillón en Galicia
- Rodríguez Rodríguez, Gonzalo
- 978-84-9745-397-4
- 2008-12-01