- Inicio
- > materias
- / CIENCIA E INDUSTRIA DE LOS ALIMENTOS
- > INDUSTRIAS: CÁRNICAS
(1 resultados)
Ordenar por
ordenar por...
44,39€(IVA inc.)
The art of beef cutting: a meat professional's guide to butchering and merchandising
- Underly, Kari
- 978-1-1180-2957-2
- 2011-07-20