93,00€(IVA inc.)
Diseño y gestión de cocinas: manual de higiene alimentaria aplicada al sector de la restauración
- Montes Ortega, Luis Eduardo
- 978-84-7978-927-5
- 2009-11-01
10,00€(IVA inc.)
El vino y los elementos minerales: efectos sobre la salud y utilidades para el consumidor
- Pérez López, Marcos
- 978-84-7723-907-9
- 2010-01-01
186,68€(IVA inc.)
Electromagnetic Technologies in Food Science
- Gómez-López, Vicente M.
- 9781119759515
- 2022-01-01
187,20€(IVA inc.)
Environmental Nutrition: Connecting Health and Nutrition with Environmentally Sustainable Diets
- Sabate, Joan
- 978-0-12-811660-9
- 2018-08-01
150,75€(IVA inc.)
Food engineering: integrated approaches
- Gutiérrez Lopez, G.F.
- 978-0-387-75429-1
- 2008-03-01
15,00€(IVA inc.)
Impacto de la inyección y almacenaje de CO2 en sedimentos marinos: una aproximación integrada
- Viguri Fuente, Javier Rufino
- 978-84-491-0964-5
- 2010-09-01
24,96€(IVA inc.)
Iniciación a la cata del vino
- López Alejandre, Manuel María
- 978-84-8364-018-0
- 2007-01-01
25,00€(IVA inc.)
Introducción a la ingeniería química: problemas resueltos de balances de materia y energía
- Izquierdo, José Felipe
- 978-84-291-7185-3
- 2010-10-01