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38,00€(IVA inc.)
Obtención y caracterización de aceite de frutos secos virgen
- Pardo González, José Emilio
- 9788412597035
- 2022-10-01
189,28€(IVA inc.)
Food Lipids: Sources, Health Implications, and Future Trends
- Lorenzo, Jose
- 9780128233719
- 2022-03-01
28,00€(IVA inc.)
Aceitunas de mesa: curso de formación
- Madrid Vicente, Antonio
- 9788412447453
- 2022-01-01
34,00€(IVA inc.)
Tecnología de los aceites vegetales
- Madrid Vicente, Antonio
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34,00€(IVA inc.)
Métodos de análisis de aceites y grasas comestibles
- Madrid Vicente, Antonio
- 9788412152319
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20,00€(IVA inc.)
Elaboración de aceites de oliva vírgenes
- Moreno Vega, Alberto
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30,00€(IVA inc.)
El aceite de oliva: Tecnología, análisis sensorial y denominaciones de origen
- Madrid Vicente, Antonio
- 9788494439889
- 2016-02-01
145,55€(IVA inc.)
Characterization and authentication of olive and other vegetable oils: new analytical methods
- Lerma García, María Jesús
- 978-3-642-31417-9
- 2012-07-31
135,15€(IVA inc.)
Edible oil processing from a patent perspective
- Dijkstra, Albert J.
- 978-1-4614-3350-7
- 2012-05-31