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24,00€(IVA inc.)
Higiene en las bodegas: Con ejercicios prácticos resueltos
- Cenzano, Inma
- 9788412774757
- 2024-01-01
28,00€(IVA inc.)
Higiene en las industrias lácteas: con ejercicios prácticos resueltos
- Cenzano, I.
- 9788412774726
- 2023-12-01
25,00€(IVA inc.)
Agentes antimicrobianos y seguridad sanitaria de los alimentos
- Bellon-Fontaine, Marie-Noëlle
- 9788420013145
- 2023-09-01
28,00€(IVA inc.)
Higiene, limpieza y desinfección en la cadena alimentaria: con ejercicios prácticos resueltos
- Madrid Vicente, Antonio
- 9788412309355
- 2021-09-01
32,00€(IVA inc.)
Intoxicaciones e infecciones de origen alimentario
- Madrid Vicente, Antonio
- 9788412374810
- 2021-06-01
65,00€(IVA inc.)
Toxinas y otros compuestos nocivos en los alimentos
- Witczak, Agata
- 9788420012483
- 2021-03-01
64,00€(IVA inc.)
Ciencia y tecnología de los alimentos congelados
- Evans, Judith A.
- 9788420011639
- 2018-03-01
13,00€(IVA inc.)
Guía de control de alergenos y etiquetado alimentario
- Lerma Puertas, Francisco José
- 9788490772416
- 2016-01-15
25,00€(IVA inc.)
Gestión de la calidad y gestión ambiental en la industria alimentaria
- Sánchez Mohedano, Rafael F.
- 9788490771587
- 2015-06-18
24,50€(IVA inc.)
Seguridad, higiene y gestión de la calidad alimentaria
- Ferrandis-García Aparisi, Gloria
- 9788490770092
- 2014-09-01