- Inicio
- / CIENCIA E INDUSTRIA DE LOS ALIMENTOS
- > INDUSTRIAS: CÁRNICAS
32,00€(IVA inc.)
Análisis microbiológico de carne roja, aves y huevos
- Mead, G.C.
- 978-84-200-1128-8
- 2009-06-01
13,80€(IVA inc.)
Biotecnología de la reproducción en especies ganaderas: mayo 2012
- Marco Jiménez, Francisco
- 978-84-8363-874-3
- 2012-06-01
6,00€(IVA inc.)
Buenas prácticas en producción ecológica: producción de ovino de carne
- Sin autor
- 978-84-491-0878-5
- 2008-01-01
28,00€(IVA inc.)
Carne y productos cárnicos: Principios básicos y normas de calidad
- Cenzano, Inma
- 9788412643305
- 2022-12-01
72,00€(IVA inc.)
Ciencia y tecnología de la carne y los productos cárnicos
- Madrid, Antonio
- 9788412774740
- 2024-02-01
45,71€(IVA inc.)
Compassion, by the pound: the economics of farm animal welfare
- Norwood, F. Bailey
- 978-0-19-955116-3
- 2011-04-01
22,00€(IVA inc.)
Contribución de la producción animal en pequeña escala al desarrollo rural
- Arriaga Jordán, Carlos Manuel
- 9786077518150
- 2014-07-15
17,90€(IVA inc.)
El jamón: elegirlo, cortarlo y saborearlo
- Gómez Sierra, Juan Carlos
- 978-84-415-3012-6
- 2011-10-01