(45 resultados)

67,70€(IVA inc.)

Ciencia de la leche
  • Alais, Charles
  • 9788429118155
29,00€(IVA inc.)

Cálculo de procesos en leche y productos lácteos
  • Alvarado, Juan de Dios
  • 9788420011837
  • 2018-06-01
33,00€(IVA inc.)

Gestión técnica de granjas de vacuno lechero
  • Alvarez Nogal, Pedro José
  • 978-84-9773-441-7
  • 2008-07-01
215,39€(IVA inc.)

Advanced dairy science and technology
  • Britz, Trevor
  • 978-1-4051-3618-1
  • 2008-01-01
28,00€(IVA inc.)

38,02€(IVA inc.)

Science of ice cream
  • Clarke, C.
  • 978-1-84973-127-0
  • 2011-12-31
248,67€(IVA inc.)

Dairy-derived ingredients: food and nutraceutical uses
  • Corredig, M.
  • 978-1-84569-465-4
  • 2009-10-01
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