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145,55€(IVA inc.)

Advanced dairy chemistry v. 3 Lactose, water, salts and minor constituents
Advanced dairy chemistry v. 3 Lactose, water, salts and minor constituents
  • McSweeney, Paul L.H.
  • 978-0-387-84864-8
  • 2009-04-22
215,39€(IVA inc.)

Advanced dairy science and technology
Advanced dairy science and technology
  • Britz, Trevor
  • 978-1-4051-3618-1
  • 2008-01-01
169,79€(IVA inc.)

Analytical methods for food and dairy powders
Analytical methods for food and dairy powders
  • Schuck, Pierre
  • 978-0-470-65598-6
  • 2012-04-06
145,55€(IVA inc.)

Bioactive components of milk
Bioactive components of milk
  • Sin autor
  • 978-1-4419-2545-9
  • 2010-11-01
28,00€(IVA inc.)

Bioquímica de la leche
Bioquímica de la leche
  • Madrid Vicente, Antonio
  • 9788412496628
  • 2022-02-01
29,00€(IVA inc.)

Cálculo de procesos en leche y productos lácteos
Cálculo de procesos en leche y productos lácteos
  • Alvarado, Juan de Dios
  • 9788420011837
  • 2018-06-01
0,00€(IVA inc.)

Calidad de la leche: manual de estudio ‡
Calidad de la leche: manual de estudio ‡
  • Sin autor
  • 978-84-93672-96-6
  • 2008-01-01
0,00€(IVA inc.)

Cheese for dummies
Cheese for dummies
  • Magazine, Culture
  • 978-1-118-09939-1
  • 2011-12-07
67,70€(IVA inc.)

Ciencia de la leche
Ciencia de la leche
  • Alais, Charles
  • 9788429118155
195,21€(IVA inc.)

Dairy powders and concentrated milk products
Dairy powders and concentrated milk products
  • Tamime, Adnan
  • 978-1-4051-5764-3
  • 2009-05-15
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