- Inicio
- / CIENCIA E INDUSTRIA DE LOS ALIMENTOS
- > MICROBIOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS
(57 resultados)
Ordenar por
ordenar por...
185,12€(IVA inc.)
Microbial Pigments: Applications in Food and Beverage Industry
- Kuddus, Mohammed
- 9781032392639
- 2024-03-08
25,00€(IVA inc.)
Agentes antimicrobianos y seguridad sanitaria de los alimentos
- Bellon-Fontaine, Marie-Noëlle
- 9788420013145
- 2023-09-01
44,00€(IVA inc.)
Microbiología de los alimentos: Fundamentos y aplicaciones en Ciencias de la Salud
- Hernández Urzúa, Miguel A.
- 9786078546831
- 2023-05-01
32,00€(IVA inc.)
Microbiología de los alimentos: Curso de formación
- Madrid Vicente, Antonio
- 9788412239478
- 2021-01-01
37,00€(IVA inc.)
Tecnologías alimentarias v. 1 Fundamentos de química y microbiología de los alimentos
- García, M.ª Luisa
- 9788491713623
- 2019-09-03
67,60€(IVA inc.)
Microbial Food Safety: A Food Systems Approach
- Wolf-Hall, Charlene
- 9781780644806
- 2017-03-01