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99,79€(IVA inc.)
Fellows Food Processing Technology: Principles and Practice
- Fellows, P.J.
- 978-0-323-85737-6
- 2022-07-01
149,76€(IVA inc.)
Big Data Analytics for Healthcare: Datasets, Techniques, Life Cycles, Management, and Applications
- Keikhosrokiani, Pantea
- 978-0-323-91907-4
- 2022-06-24
136,24€(IVA inc.)
Microbiome, Immunity, Digestive Health and Nutrition: Epidemiology, Pathophysiology, Prevention and Treatment
- Bagchi, Debasis
- 978-0-12-822238-6
- 2022-06-01
182,00€(IVA inc.)
Aquaculture Pathophysiology: 2-Volume Set
- Kibenge, Frederick S.B. S. B.
- 978-0-323-95432-7
- 2022-06-01
182,00€(IVA inc.)
Clove (Syzygium aromaticum): Chemistry, Functionality and Applications
- Ramadan, Mohamed Fawzy
- 978-0-323-85177-0
- 2022-06-01
135,20€(IVA inc.)
Advances in Food and Nutrition Research
- Toldra, Fidel
- 978-0-323-99082-0
- 2022-06-01
36,00€(IVA inc.)
Tecnología de la leche y los productos lácteos
- Madrid Vicente, Antonio
- 9788412554472
- 2022-06-01
31,00€(IVA inc.)
Cálculos y diseño en la ingeniería de los alimentos 1 Fundamentos, mecánica de fluidos y complementos
- Garvín, Alfonso
- 9788420012773
- 2022-06-01
169,52€(IVA inc.)
Advances in Biomembranes and Lipid Self-Assembly
- Iglic, Ales
- 978-0-323-98845-2
- 2022-06-01
25,00€(IVA inc.)
Control sensorial de calidad bajo la metodología de apego global a especificaciones (AGE): alimentos, bebidas y otras industrias
- Martínez Rubalcaba, Eric V.
- 9788420012759
- 2022-06-01