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188,47€(IVA inc.)

Fishery products: quality, safety and authenticity
Fishery products: quality, safety and authenticity
  • Rehbein, Hartmut
  • 978-1-4051-4162-8
  • 2009-05-08
25,84€(IVA inc.)

When cooperation fails: the international law and politics of genetically modified foods
When cooperation fails: the international law and politics of genetically modified foods
  • Pollack, Mark A.
  • 978-0-19-956705-8
  • 2009-05-01
82,26€(IVA inc.)

The psychology of flavour
The psychology of flavour
  • Stevenson, Richard
  • 978-0-19-953935-2
  • 2009-05-01
15,00€(IVA inc.)

La alimentación en el siglo XXI
La alimentación en el siglo XXI
  • López Fandiño, Rosina
  • 978-84-8319-433-1
  • 2009-05-01
58,00€(IVA inc.)

Introducción a la ingeniería de los alimentos
Introducción a la ingeniería de los alimentos
  • Singh, R. Paul
  • 978-84-200-1124-0
  • 2009-05-01
24,95€(IVA inc.)

Guía de vinos 2009
Guía de vinos 2009
  • Zeberio, Mikel
  • 978-84-441-0198-9
  • 2009-05-01
436,80€(IVA inc.)

Fenaroli's handbook of flavor ingredients
Fenaroli's handbook of flavor ingredients
  • Burdock, G.A.
  • 978-1-4200-9077-2
  • 2009-05-01
12,95€(IVA inc.)

Por fin vas a entender de vinos
Por fin vas a entender de vinos
  • Sánchez Magro, Andrés
  • 978-84-670-3177-5
  • 2009-05-01
58,00€(IVA inc.)

Las bases del frío
Las bases del frío
  • Cabeza, Francis
  • 978-2-9511345-0-9
  • 2009-05-01
78,00€(IVA inc.)

Microbiología moderna de los alimentos
Microbiología moderna de los alimentos
  • Jay, James M.
  • 978-84-200-1125-7
  • 2009-05-01
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