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129,95€(IVA inc.)
Food oils and fats: technology, utilization and nutrition
- Lawson, H.W.
- 978-1-4419-4737-6
- 2012-03-31
155,95€(IVA inc.)
Technological innovations in major world oil crops v. 2 Perspectives
- Gupta, S.K.
- 978-1-4614-0826-0
- 2011-12-28
176,75€(IVA inc.)
Technological innovations in major world oil crops v. 1 Breeding
- Gupta, S.K.
- 978-1-4614-0355-5
- 2011-10-28
15,50€(IVA inc.)
Aceite de oliva. Beneficios para la salud
- González Caballero, Marta
- 978-84-9976-441-2
- 2011-09-01
48,00€(IVA inc.)
Aceite de oliva virgen extra: su obtención y conservación
- Vera Hernández, Manuel
- 978-84-96709-68-3
- 2011-06-01
48,00€(IVA inc.)
Aceite de oliva virgen extra: su obtención y conservación
- Vera Hernández, Manuel
- 978-84-9680-968-3
- 2011-06-01
176,31€(IVA inc.)
Vegetable oils in food technology: composition, properties and uses
- Gunstone, Frank D.
- 978-1-4443-3268-1
- 2011-04-01
137,13€(IVA inc.)
Lipids and essential oils as antimicrobial agents
- Thormar, Halldor
- 978-0-470-74178-8
- 2011-01-28