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40,00€(IVA inc.)
Proteína de soja y fórmulas para productos cárnicos
- Hoogenkamp, Henk W.
- 978-84-200-1101-1
- 2008-04-01
62,67€(IVA inc.)
Participation and media production: critical reflections on content creation
- Carpentier, Nico
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52,00€(IVA inc.)
Manual del procesado de los alimentos
- Brennan, James G.
- 978-84-200-1099-1
- 2008-01-01
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Tecnología de los productos de charcutería y salazones
- Durand, P.
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Tecnología de la fabricación de conservas
- Sielaff, Heinz
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