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109,15€(IVA inc.)
Mass spectrometry in food safety: methods and protocols
- Zweigenbaum, Jerry
- 978-1-61779-135-2
- 2011-07-13
176,75€(IVA inc.)
Microorganisms in foods 8: use of data for assessing process control and product acceptance
- Sin autor
- 978-1-4419-9373-1
- 2011-04-17
20,80€(IVA inc.)
Temas de interés en seguridad alimentaria v. 2
- Cameán Fernández, Ana María
- 978-84-8434-539-8
- 2011-03-01
129,30€(IVA inc.)
Emerging technologies for food quality and food safety evaluation
- Sin autor
- 978-1-4398-1524-3
- 2011-03-01
22,36€(IVA inc.)
Temas de interés en seguridad alimentaria v. 1
- Cameán Fernández, Ana María
- 978-84-8434-538-1
- 2011-03-01
197,48€(IVA inc.)
Food chain integrity: a holistic approach to food traceability, safety, quality and authenticity
- Hoorfar, J.
- 978-0-85709-068-3
- 2011-03-01
43,16€(IVA inc.)
Temas de interés en seguridad alimentaria
- García Parrilla, María del C
- 978-84-8434-509-1
- 2011-02-02
212,10€(IVA inc.)
Determining mycotoxins and mycotoxigenic fungi in food and feed
- Saeger, Sarah de
- 978-1-84569-674-0
- 2011-01-18