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35,00€(IVA inc.)
Aceite de oliva virgen: análisis sensorial. La cata de aceite de oliva virgen
- Alba, J.
- 978-84-85441-92-1
- 2008-12-01
135,15€(IVA inc.)
Edible oil processing from a patent perspective
- Dijkstra, Albert J.
- 978-1-4614-3350-7
- 2012-05-31
15,50€(IVA inc.)
Aceite de oliva. Beneficios para la salud
- González Caballero, Marta
- 978-84-9976-441-2
- 2011-09-01
176,31€(IVA inc.)
Vegetable oils in food technology: composition, properties and uses
- Gunstone, Frank D.
- 978-1-4443-3268-1
- 2011-04-01
155,95€(IVA inc.)
Technological innovations in major world oil crops v. 2 Perspectives
- Gupta, S.K.
- 978-1-4614-0826-0
- 2011-12-28
176,75€(IVA inc.)
Technological innovations in major world oil crops v. 1 Breeding
- Gupta, S.K.
- 978-1-4614-0355-5
- 2011-10-28
5,00€(IVA inc.)
La cata de aceites: aceite de oliva virgen. Características organolépticas y análisis sensorial
- Jiménez Herrera, Brígida
- 978-84-8474-271-5
- 2008-01-01
129,95€(IVA inc.)
Food oils and fats: technology, utilization and nutrition
- Lawson, H.W.
- 978-1-4419-4737-6
- 2012-03-31