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- > HIGIENE Y TOXICOLOGÍA DE ALIMENTO
211,36€(IVA inc.)
Handbook of seafood quality, safety and health applications
- Alasalvar, Cesarettin
- 978-1-4051-8070-2
- 2010-10-22
23,00€(IVA inc.)
Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos
- Armendáriz Sanz, José Luis
- 978-84-9732-072-6
- 2012-05-01
12,95€(IVA inc.)
Aprovisionamiento y conservación de materias primas e higiene en la manipulación
- Armendáriz Sanz, José Luis
- 978-84-9732-907-1
- 2012-05-01
128,13€(IVA inc.)
Irradiation of food commodities: techniques, applications, detection, legislation, safety and consumer opinion
- Arvanitoyannis, Ioannis S.
- 978-0-12-374718-1
- 2010-07-13
241,35€(IVA inc.)
Infectious disease in aquaculture: prevention and control
- Austin, Brian
- 978-0-85709-016-4
- 2012-04-25
25,00€(IVA inc.)
Agentes antimicrobianos y seguridad sanitaria de los alimentos
- Bellon-Fontaine, Marie-Noëlle
- 9788420013145
- 2023-09-01
12,00€(IVA inc.)
El consumidor de alimentos ecológicos en Castilla-La Mancha
- Bernabeu Cañete, Rodolfo
- 978-84-8427-556-5
- 2008-04-01
329,12€(IVA inc.)
Foodborne pathogens: hazards, risk analysis and control
- Blackburn, Clive de W.
- 978-1-84569-362-6
- 2009-06-01
94,04€(IVA inc.)
Ensuring global food safety: exploring global harmonization
- Boisrobert, Christine
- 978-0-12-374845-4
- 2009-11-11