(23 resultados)

8,00€(IVA inc.)

Els hàbits alimentaris
  • Aguilar, Alicia
  • 978-84-9788-808-0
  • 2009-03-01
16,00€(IVA inc.)

Tablas de composición para platos cocinados
  • Bello Gutiérrez, José
  • 978-84-7978-363-1
  • 1998-01-01
23,00€(IVA inc.)

Ciencia y tecnología culinaria
  • Bello Gutiérrez, José
  • 978-84-7978-379-2
  • 1998-01-01
26,00€(IVA inc.)

28,00€(IVA inc.)

Los alimentos: Componentes básicos
  • Madrid Vicente, Antonio
  • 9788412597080
  • 2022-12-01
29,50€(IVA inc.)

Tablas de composición de alimentos: Guía de prácticas
  • Moreiras Tuni, Olga
  • 978-84-368-3363-8
  • 2015-05-28
32,00€(IVA inc.)

Elaboración de café, té, cacao y chocolate
  • Madrid Vicente, Antonio
  • 9788412309317
  • 2021-02-01
38,00€(IVA inc.)

Bromatología: Ciencia de los alimentos
  • Madrid Vicente, Antonio
  • 9788412309300
  • 2021-02-01
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