Guía para emprender un negocio de cultivo de setas y otros hongos saprófitos

En SETACOR tenemos una experiencia de más de una década en cultivo de setas, champiñones, shiitake, seta de chopo, de cardo, ganoderma, etc. Hemos visitado numerosas explotaciones europeas y africanas y estamos al día de los últimos avances en cultivo publicados en tesis y artículos internacionales. Ahora, queremos volcar todos esos datos en un libro que plasme de manera amena y sencilla las técnicas de cultivo de especies saprófitas dedicado tanto a emprendedores como aficionados que, de manera artesana, quieran experimentar en casa. El índice del libro incluye datos de mercado, mayoristas y minoristas, biología, elaboración de micelio, técnicas de cultivo, gestión de plagas y enfermedades, normativa legal, enfoque comercial, técnicas de marketing on line, etc de unas 16 especies comerciales.

• ISBN: 978-84-9126-145-2
• Editorial: EDITORIAL CIRCULO ROJO
• Encuadernacion: Rústica
• Páginas: 152
• Fecha Publicación:
• Nº Volúmenes: 1
• Idioma: