Cultures of Milk - The Biology and Meaning of Dairy Products in the United States and India

Cultures of Milk - The Biology and Meaning of Dairy Products in the United States and India

Wiley, Andrea S.

37,44 €(IVA inc.)
  • ISBN: 978-0-6747-2905-6
  • Editorial: Harvard University Press
  • Encuadernacion: Cartoné
  • Páginas: 192
  • Fecha Publicación: 20/06/2014
  • Nº Volúmenes: 1
  • Idioma: Inglés