39,10€(IVA inc.)
Manual de vinos y bebidas
- Aleixandre Benavent, José Luis
- 978-84-8363-524-7
- 2010-02-01
145,59€(IVA inc.)
Physical Biology of Proteins and Peptides
- Olivares-Quiroz, Luis
- 978-3-319-21686-7
- 2015-11-02
29,00€(IVA inc.)
Preelaboración y conservación de alimentos
- Armendáriz Sanz, José Luis
- 978-84-9732-818-0
- 2011-03-01
26,00€(IVA inc.)
Preelaboración y conservación de los alimentos
- Armendáriz Sanz, José Luis
- 9788428338127
- 2016-02-01
26,50€(IVA inc.)
Procesos básicos de pastelería y repostería: postres en restauración
- Armendáriz Sanz, José Luis
- 978-84-9732-680-3
- 2008-09-01
16,95€(IVA inc.)
Procesos básicos de producción culinaria
- Armendáriz Sanz, José Luis
- 978-84-9732-064-1
- 2012-05-01
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Raw Milk: Balance Between Hazards and Benefits
- Nero, Luis Augusto
- 978-0-12-810530-6
- 2018-09-01