(158 resultados)

28,00€(IVA inc.)

36,00€(IVA inc.)

32,00€(IVA inc.)

Elaboración de café, té, cacao y chocolate
  • Madrid Vicente, Antonio
  • 9788412309317
  • 2021-02-01
18,00€(IVA inc.)

Las sales minerales en la alimentación
  • Madrid Vicente, Antonio
  • 9788412597097
  • 2022-11-01
20,00€(IVA inc.)

Aceites y aceitunas de España con denominación de origen
  • Madrid Vicente, Antonio
  • 9788412152388
  • 2020-05-01
27,00€(IVA inc.)

44,00€(IVA inc.)

La biomasa y sus aplicaciones energéticas
  • Madrid Vicente, Antonio
  • 978-84-96709-89-8
  • 2012-02-01
34,00€(IVA inc.)

Congelación de alimentos
  • Madrid Vicente, Antonio
  • 9788412554441
  • 2022-09-01
30,00€(IVA inc.)

Manual de confitería, pastelería, bollería y repostería
  • Madrid Vicente, Antonio
  • 9788494891953
  • 2018-11-01
24,00€(IVA inc.)

Bioquímica de los alimentos
  • Madrid Vicente, Antonio
  • 9788412374889
  • 2021-09-01