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18,50€(IVA inc.)
Planificación y dirección de servicios y eventos en restauración
- Alacreu Ginés, José Ramón
- 978-84-9756-537-0
- 2012-04-23
18,95€(IVA inc.)
Culinary Action!: Casos reales de emprendedores gastronómicos
- Aixega, Joxe Mari
- 9788408178477
- 2017-11-16
18,95€(IVA inc.)
La cuenta, por favor: La gestión de negocios de restauración
- Boher, David Rubert
- 9788408194279
- 2018-09-13
19,00€(IVA inc.)
Influencia de los principios organizativos, parámetros de diseño y factores de contingencia en las estructuras organizat: y mexicanas
- Rodríguez Antón, José Miguel
- 978-84-9011-497-1
- 2012-07-01
19,00€(IVA inc.)
El turismo en el Mediterráneo: posibilidades de desarrollo y cohesión
- Latiesa Rodríguez, Margarita
- 978-84-8004-906-1
- 2009-09-24
19,00€(IVA inc.)
Turismo del vino: análisis de casos internacionales
- Medina, F. Xavier
- 978-84-9788-386-3
- 2011-06-01