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precio Fecha Public Autor Título
207,99€(IVA inc.)

Food Materials Science
Food Materials Science
  • Aguilera, José Miguel
  • 978-1-4614-9828-5
  • 2014-11-03
176,75€(IVA inc.)

Food engineering interfaces
Food engineering interfaces
  • Aguilera, José Miguel
  • 978-1-4419-7474-7
  • 2010-11-29