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26,00€(IVA inc.)
Refrigeración, congelación y ultracongelación de alimentos
- Madrid Vicente, Antonio
- 9788412496635
- 2022-02-01
32,00€(IVA inc.)
Restaurantes, cafeterías, bares y catering: manual práctico
- Madrid Vicente, Antonio
- 978-84-96709-87-4
- 2012-07-01
36,00€(IVA inc.)
Tecnología de la leche y los productos lácteos
- Madrid Vicente, Antonio
- 9788412554472
- 2022-06-01
34,00€(IVA inc.)
Tecnología de los aceites vegetales
- Madrid Vicente, Antonio
- 9788412152371
- 2020-06-01
31,65€(IVA inc.)
Zumos, bebidas refrescantes, conservas y alimentos preparados
- Madrid Vicente, Antonio
- 9788412309331
- 2021-02-01