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32,00€(IVA inc.)
Intoxicaciones e infecciones de origen alimentario
- Madrid Vicente, Antonio
- 9788412374810
- 2021-06-01
16,00€(IVA inc.)
La carne y los productos cárnicos: Composición y características. El consumo de carne en el mundo
- Madrid Vicente, Antonio
- 9788412774733
- 2024-01-01
22,00€(IVA inc.)
Los aditivos autorizados en la Unión Europea y sus características y aplicaciones
- Cenzano, Inma
- 9788412774795
- 2024-03-01
28,00€(IVA inc.)
Los alimentos: Componentes básicos
- Madrid Vicente, Antonio
- 9788412597080
- 2022-12-01
30,00€(IVA inc.)
Manual de confitería, pastelería, bollería y repostería
- Madrid Vicente, Antonio
- 9788494891953
- 2018-11-01
48,00€(IVA inc.)
Manual de industrialización de los productos de la agricultura y la ganadería
- Madrid Vicente, Antonio
- 9788412496659
- 2022-03-01
48,00€(IVA inc.)
Manual del agua: ciencia, tecnología y legislación
- Madrid Vicente, Antonio
- 978-84-96709-84-3
- 2012-07-01
28,00€(IVA inc.)
Manual del catador de vinos para aficionados y profesionales
- Madrid Vicente, Antonio
- 978-84-96709-61-4
- 2011-01-01
34,00€(IVA inc.)
Métodos de análisis de aceites y grasas comestibles
- Madrid Vicente, Antonio
- 9788412152319
- 2020-04-01