(55 resultados)

32,00€(IVA inc.)

Intoxicaciones e infecciones de origen alimentario
  • Madrid Vicente, Antonio
  • 9788412374810
  • 2021-06-01
16,00€(IVA inc.)

18,00€(IVA inc.)

Las proteinas en los alimentos
  • Madrid Vicente, Antonio
  • 9788412597042
  • 2022-11-01
22,00€(IVA inc.)

28,00€(IVA inc.)

Los alimentos: Componentes básicos
  • Madrid Vicente, Antonio
  • 9788412597080
  • 2022-12-01
30,00€(IVA inc.)

Manual de confitería, pastelería, bollería y repostería
  • Madrid Vicente, Antonio
  • 9788494891953
  • 2018-11-01
48,00€(IVA inc.)

48,00€(IVA inc.)

Manual del agua: ciencia, tecnología y legislación
  • Madrid Vicente, Antonio
  • 978-84-96709-84-3
  • 2012-07-01
28,00€(IVA inc.)

Manual del catador de vinos para aficionados y profesionales
  • Madrid Vicente, Antonio
  • 978-84-96709-61-4
  • 2011-01-01
34,00€(IVA inc.)

Métodos de análisis de aceites y grasas comestibles
  • Madrid Vicente, Antonio
  • 9788412152319
  • 2020-04-01