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22,00€(IVA inc.)
Los aditivos autorizados en la Unión Europea y sus características y aplicaciones
- Cenzano, Inma
- 9788412774795
- 2024-03-01
28,00€(IVA inc.)
Los alimentos: Componentes básicos
- Madrid Vicente, Antonio
- 9788412597080
- 2022-12-01
18,00€(IVA inc.)
Los hidratos de carbono en la alimentación
- Madrid Vicente, Antonio
- 9788412597066
- 2022-11-01
30,00€(IVA inc.)
Manual de confitería, pastelería, bollería y repostería
- Madrid Vicente, Antonio
- 9788494891953
- 2018-11-01
48,00€(IVA inc.)
Manual de industrialización de los productos de la agricultura y la ganadería
- Madrid Vicente, Antonio
- 9788412496659
- 2022-03-01
48,00€(IVA inc.)
Manual del agua: ciencia, tecnología y legislación
- Madrid Vicente, Antonio
- 978-84-96709-84-3
- 2012-07-01
28,00€(IVA inc.)
Manual del catador de vinos para aficionados y profesionales
- Madrid Vicente, Antonio
- 978-84-96709-61-4
- 2011-01-01
74,00€(IVA inc.)
Manual técnico de las industrias alimentarias
- Madrid Vicente, Antonio
- 9788412309362
- 2021-03-01
34,00€(IVA inc.)
Métodos de análisis de aceites y grasas comestibles
- Madrid Vicente, Antonio
- 9788412152319
- 2020-04-01
18,00€(IVA inc.)
Métodos de análisis de la carne y los productos cárnicos
- Madrid Vicente, Antonio
- 9788412239409
- 2020-08-01