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136,24€(IVA inc.)
Engineering Plant-Based Food Systems
- Prakash, Sangeeta
- 978-0-323-89842-3
- 2022-08-01
228,80€(IVA inc.)
Fundamentals of 3D Food Printing and Applications
- Godoi, Fernanda C.
- 978-0-12-814564-7
- 2018-11-15