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Applications of Genetic and Genomic Research in Cereals
- Miedaner, Thomas
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Aseptic processing and packaging of food and beverages
- David, Jairus R.D.
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- 2010-04-19
248,56€(IVA inc.)
Biotechnology for fuels and chemicals: the Thirty-First Symposium
- McMillan, James D.
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- 2010-06-23
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Ciencia de los alimentos: bioquímica, microbiología, procesos, productos v. 1 Estabilización biológica y fisicoquímica
- Jeantet, Romain
- 978-84-200-1148-6
- 2010-07-01
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Ciencia de los alimentos: bioquímica, microbiología, procesos, productos v. 2 Tecnología de los productos alimentarios
- Jeantet, Romain
- 978-84-200-1149-3
- 2010-07-01
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Food microbiology: an introduction
- Montville, Thomas J.
- 978-1-4051-8913-2
- 2008-06-01
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Functional Dietary Lipids: Food Formulation, Consumer Issues and Innovation for Health
- Sanders, Thomas
- 978-1-78242-247-1
- 2015-12-01
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High resolution microbial single cell analytics
- Müller, Susann
- 978-3-642-16886-4
- 2011-03-01