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18,00€(IVA inc.)
Obtención de aceites de orujo de oliva
- Moreno Vega, Alberto
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Obtención de aceites de oliva refinados
- Moreno Vega, Alberto
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Elaboración de aceites de oliva vírgenes
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Sanidad del cultivo del olivo: Artrópodos fitoparásitos y microorganismos patógenos y asociados al olivo
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Aceitunas de mesa: curso de formación
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Compuestos volátiles del aceite de oliva virgen y su relación con el análisis sensorial
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La aventura química del aceite de oliva: Del olivar a la mesa
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