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Defectos e imperfecciones del vino: Guía práctica
- Grainger, Keith
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Defectos organolépticos del vino: ¿cuáles y por qué?
- Flores Martí, Luis
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Denominaciones de origen, actividad vitivinícola y desarrollo sostenible de zonas rurales
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Directrices para la evaluación sensorial de productos alimentarios y vinos con denominación de origen protegida
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El cáliz de letras: historia del vino en la literatura
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El mágico camino de la cepa a la copa
- Mijares y garcía-Pelayo, Ma. Isabel
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