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La estación de viticultura y enología de requena 1911-2011: un siglo al servicio del sector vitivinícola, la formación de enólogos y el fomento del cooperativismo
- Piqueras Haba, Juan
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La producción integrada en materiales leñosos t. I La producción integrada en el viñedo
- López Cortés, Isabel
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La vinificación por maceración carbónica
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La viticultura americana y sus raíces
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Las bases históricas y administrativas del derecho vitivinicola español: el sistema jurídico de las denominaciones de origen
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Levaduras para vinificación en tinto
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Los nuevos viñadores: una nueva generación de viticultores españoles
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- Reynolds, A.
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