36,00€(IVA inc.)
Helados: Curso de formación de elaboración artesanal e industrial. Con ejercicios prácticos resueltos
- Cenzano, Inma
- 9788412774771
- 2024-03-01
24,00€(IVA inc.)
Higiene en las bodegas: Con ejercicios prácticos resueltos
- Cenzano, Inma
- 9788412774757
- 2024-01-01
22,00€(IVA inc.)
Los aditivos autorizados en la Unión Europea y sus características y aplicaciones
- Cenzano, Inma
- 9788412774795
- 2024-03-01
22,00€(IVA inc.)
Conoce la verdad de los alimentos anunciados en TV: tú puedes
- Madrid Conesa, Juan
- 978-84-96881-52-5
- 2008-06-01
26,00€(IVA inc.)
Refrigeración, congelación y ultracongelación de alimentos
- Madrid Vicente, Antonio
- 9788412496635
- 2022-02-01
48,00€(IVA inc.)
Manual del agua: ciencia, tecnología y legislación
- Madrid Vicente, Antonio
- 978-84-96709-84-3
- 2012-07-01
38,00€(IVA inc.)
Normas e indicaciones de calidad de los alimentos
- Madrid Vicente, Antonio
- 9788412374803
- 2021-01-01
32,00€(IVA inc.)
Elavoración de la cerveza: Curso de formación
- Madrid Vicente, Antonio
- 9788412239485
- 2021-01-01