254,18€(IVA inc.)
Meat and Meat Replacements: An Interdisciplinary Assessment of Current Status and Future Directions
- Meiselman, Herbert L.
- 978-0-323-85838-0
- 2022-09-01
136,24€(IVA inc.)
Food Proteomics: Technological Advances, Current Applications and Future Perspectives
- Pedrouso, Maria Lopez
- 978-0-323-90889-4
- 2022-06-01
150,80€(IVA inc.)
Sensory Analysis for the Development of Meat Products: Methodological Aspects and Practical Applications
- Rodriguez, Jose Manuel Lorenzo
- 978-0-12-822832-6
- 2022-01-28
113,36€(IVA inc.)
Sustainable Production Technology in Food
- Lorenzo, Jose M.
- 978-0-12-821233-2
- 2021-05-03
135,20€(IVA inc.)
Advances in Food and Nutrition Research
- Lorenzo, Jose M.
- 978-0-12-820216-6
- 2020-06-01
218,40€(IVA inc.)
Innovative Thermal and Non-Thermal Processing, Bioaccessibility and Bioavailability of Nutrients and Bioactive Compounds
- Barba, Francisco J.
- 978-0-12-814174-8
- 2019-06-01
17,00€(IVA inc.)
El ecosistema de la cooperación: La Agenda 2030 para el desarrollo sostenible
- Sotillo Lorenzo, José Angel
- 9788490973851
- 2017-11-01
17,00€(IVA inc.)
Todos somos vendedores: vender es un arte al alcance de cualquiera
- Vega Lorenzo, José Manuel
- 978-84-940047-3-5
- 2012-05-01
17,00€(IVA inc.)
La sanidad en el liberalismo isabelino: La promulgación de la ley de sanidad de 1855: debate parlamentario y análisis prosopográfico
- Feria Lorenzo, Diego José
- 978-84-15147-34-3
- 2012-01-01