(27 resultados)

12,95€(IVA inc.)

Aprovisionamiento y conservación de materias primas e higiene en la manipulación
  • Armendáriz Sanz, José Luis
  • 978-84-9732-907-1
  • 2012-05-01
32,00€(IVA inc.)

Auditoría del sistema APPCC
  • Couto Lorenzo, Luís
  • 9788490522486
  • 2019-09-01
20,00€(IVA inc.)

237,95€(IVA inc.)

Bioactive Lipids
  • Pintado, Manuela
  • 978-0-12-824043-4
  • 2022-09-01
51,99€(IVA inc.)

Biochemistry of Beer Fermentation
  • Pires, Eduardo
  • 978-3-319-15188-5
  • 2015-03-14
20,00€(IVA inc.)

Conocimiento del vino: cata y degustación
  • Aleixandre Benavent, José Luis
  • 978-84-8363-664-0
  • 2011-09-01
93,00€(IVA inc.)

103,99€(IVA inc.)

Foodinformatics
  • Martinez-Mayorga, Karina
  • 978-3-319-37836-7
  • 2016-09-10
103,99€(IVA inc.)

Foodinformatics
  • Martinez-Mayorga, Karina
  • 978-3-319-10225-2
  • 2014-12-05
16,00€(IVA inc.)

Iniciación al análisis químico en alimentos: manual de laboratorio
  • Tortajada Genaro, Luis Antonio
  • 9788413962313
  • 2024-03-05
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