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Historia de la vid y el vino en España: edades Antigua y Media
- Piqueras, Juan
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Falsos mitos y verdaderas leyendas del mundo del vino: un libro para consumidores y profesionales
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Análisis de vinos, mostos y alcoholes
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La vinificación por maceración carbónica
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Los nuevos viñadores: una nueva generación de viticultores españoles
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Manual de viticultura: guía técnica de viticultura
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Ancient wine: the search for the origins of viniculture
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